O prajitura cu lamaie si fara prea mult zahar stie cineva? Daca tot avem mancaruri de tot felul la masa, macar desertul sa fie mai racoros.

Raspuns mamica: "Nu neaparat prajitura dar poti face o budinca de vanilie foarte buna. 0,5 litri lapte, un ou, o jumatate de lamaie, putin zahar (eu folosesc zaharina si pun vreo 3, iese mai light), 2 linguri de faina sau amindon. Amesteci oul cu indulcitorul si cu faina in ploaie ca sanu faca cocoloase. Laptele il pui pe foc si cand se incalzeste adaugi si lamaia intreaba in el. Apoi adaougi compozitia cu ou si amesteci in continuu cu un tel. Focul sa fie mic. Cand incepe sa se faca crema scoti lamaia si o arunc, apoi continui cu amestecatul pana se face budinca. Cand e gata, se toarna in cupe, pahare, castroane (ce ai) date mai intai printr-un jet de apa rece. Lasi sa se raceasca la temperatura camerei, apoidai la frigider. Sau o alta prajitura cu lamaie in compozitie este alba-ca-zapada. Poti cauta pe internet reteta (eu nu am mai facut de mult ai nu o mai stiu exact)."

Raspuns mamica: "Eu fac de obicei prajitura cu bezea si crema de lamaie insa aceasta are zahar destul de mult. Ti-as recomanda sa incerci lamaita sau mai este o prajitura cu creama de lamaie si e foarte buna, cea cu 5 oua, 5 linguri apa rece, 10 linguri zahar, 10 linguri faina si un 1 praf de sare. Iar pentru crema ai nevoie de 1 l lapte, 200 gr zahar, 2 oua 6 linguri faina, 1 plic budinca vanilie si zeama de la o lamaie. Mult succes!"

Ne ajuti cu un raspuns ? Click aici!