Intr-o zi, baiatul meu cel mic si-a luat la scoala, pe langa pachetel, un morcov, fara ca eu sa stiu. ( Este innebunit dupa morcovi. Ii mananca sub orice forma - fierti, cruzi, suc. Vara merge in gradina, ii scoate singurel, mai nou ii spala, si se intoarce rontaind.) Toti copiii au ras de el, si i-au spus ba Morcoveata, ba Iepurila, pana a inceput sa planga. Ceea ce m-a deranjat mai mult a fost reactia doamnei invatatoare. L-a intrebat de fata cu toti copiii : "Stefan, mami nu are ce sa-ti dea de mancare?" Bineinteles ca el s-a simtit foarte rau primind atatea critici. Totusi, n-a renuntat la morcovi, dar nici nu si-a mai luat la scoala. La citeva saptamani, au avut ca tema legumele de toamna. Ca orice mamica jignita in orgoliul personal, am solicitat sa particp la lectie. Cand a juns la morcov, doamna invatatoare a explicat frumos copiilor beneficiile acestuia si i-a sfatuit sa manance cat mai mult. In timp ce vorbea cred ca a inteles si de ce am solicitat sa particip la ora, pentru ca a inceput sa se fastaceasca. Atunci eu, care eram pregatita de acasa cu morcovei spalati si curatati, i-am cerut permisiunea sa servesc copiii. Au luat toti, in afara de al meu (stia prin ce trecuse). Si au inceput rontaiala. In cele din urma, doamna si-a luat inima in dinti si le-a explicat copiilor cat de urat s-au comportat cu Stefan.

Am inceput cu o intamplare care pe mine m-a marcat in sens negativ, deoarece incerc sa va atrag atentia asupra alimentatiei copiilor. Si asupra modului in care o privim noi, ca adulti. Cred ca fiecare mamica are grija sa-si hraneasca puiul cat mai natural. Dar oare cate ar fi reactionat ca doamna invatatoare daca ar fi fost puse in asemenea situatie.

Se spune pe buna dreptate ca suntem ceea ce mancam. Si iar stim cu totii ca rata copiilor obezi sau cu afectiuni ale ficatului si stomacului s-a marit in ultima vreme. Si totusi, pe toate canalele tv apar o multime de persoane, publice sau nu, care militeaza pentru o alimentatie cat mai naturala. Si daca faci un sondaj de opinie, foarte multi se bat cu pumnul in piept ca mananca sanatos. Atunci, unde sa fie problema? Pentru ca este o mare problema.

Incepe de acasa. Majoritatea mamicilor, din lipsa de timp, comoditate sau pentru a "nu ramane in urma", prefera sa puna in pachetelul copiilor pentru scoala produse din comert. Unele corespund nevoilor alimentare ale copiilor. Dar pungile mari de chips-uri, snaks-uri, bomboanele sau ciocolatele - nu le vad rostul. Si acum nu spun sa ii trimitem la scoala cu morcovi sau rosii, ci doar sa le pregatim o gustare. Un sandvich cu snitel sau piept de pui si felii de rosii, placintute sau cornuri pot asigura energia unui copil. Am intalnit si cazuri in acer copiii nu erau primiti la scoala cu astfel de pachetele "pentru ca miroase". Dar oare chipsurile nu miros? Probabil ca sunt aceste cazuri izolate, dar exista.

Si pentru a va incuraja intr-o alimentatie cat mai echilibarata si naturala, incerc sa va enumar cateva dintre calitatile curative ale legumelor noastre romanesti - pentru ca sunt singurele in care am incredere. Ramane ca dumneavoastra sa judecati daca eu, ca mama, am fost indreptatita sa ma supar cand Morcoveata al meu mi-a povestit intamplarea.

Ceapa - scade tensiunea arteriala, protejeaza impotriva colesterolului, protejeaza muschii suprasolicitati, combate osteoporoza, faciliteaza digestia, scade riscul aparitiei cancerului.

Usturoiul - este antibiotic natural, trateaza infectiile urechii, combate cancerul, scade valoarea glucozei si tensiunea arteriala, tonifica pielea si intareste unghiile.

Patrunjelul - intareste sistemul imunitar, intretine elasticitatea vaselor de sange, combate diareea, dizolva depunerile de colesterol, combate oboseala, stimuleaza ficatul.

Telina - creste imunitatea, tonifica sistemul nervos, scade tensiunea, stimuleaza rinichii, incetineste procesul de imbatranire, regleaza hormonii.

Morcovul- scade hipertensiunea arteriala, combate constipatia, previne cancerul, previne ulcerul gastric, protejeaza vederea, elimina pietrelede la rinichi.

Rosia - energizant, previne hipertensiunea arteriala, combate obezitatea, previne osteoporoza, reumatismul si cancerul la prostata.

Ardeiul gras - previne obezitatea, intareste sistemul imunitar, reduce colesterolul, usureaza durerile, ajuta la regenerarea celulelor, previne cataracta.

Vanata - previne cancerul si bolile de inima, combate stresul, imbunatateste circulatia sangvina, curata ficatul, protejeaza creierul si sistemul digestiv, reduce pofta de mancare.

Castravetele - combat durerile musculare, greturile matinale, indigestia, formarea pietrelor la rinichi, scad pofta de mancare, previn diabetul, elimina mahmureala.

Varza - detoxifiaza organismul, protejeaza sistemul osos, protejeaza aparatul digestiv, combate depresia, raceala si gripa, regleaza sistemul nervos.

Conopida - favorizeaza o sarcina sanatoasa, protejeaza inima si sistemul digestiv, detoxifiaza organismul, previne cancerul,reduce nivelul de colesterol.

Cartoful - alunga parazitii intestinali, panseaza stomacul, intareste sistemul nervos, reduce tensiunea arteriala, detoxifica,este antiseptic si diuretic.

Ridichea - previne cancerul,guturaiul, gripa, calmeaza ficatul, trateaza infectiile urinare, combate tusea, afectiunile pulmonare, parazitii intestinali.

Cam asa ceva cultivam in gradina - parca ar fi o farmacie dupa ce v-am prezentat calitatile lor. Dar nu ne rezumam doar la acestea. Avem si o livada micuta prin care isi fac veacul si cateva gaini. Incerc, pe cat posibil, sa asigur copiilor mei o alimentatie "curata".