Mamici, crema de zahar ars are vreun secret? (cea facuta la cuptor cu oua si lapte). Mie nu imi iese. Mereu este mai moale, si cand o rastorn ...

Raspuns mamica: "Cred ca experienta, sa stii cum sa o faci este ingredientul secret :D si sotului meu ii place extraordinar de mult desi eu sincer nu am incercat niciodata sa fac. Foloseste batoane de vainile si nu zahar vanilat, lapte mai gras gata fiert, flacara sa fie mica, mica."

Raspuns mamica: "Mie imi iese buna crema, dar nu am rasturnat-o niciodata. La un litru de lapte pun 8-9 oua, 2 cesti de zahar, esenta vanilie si zahar vanilat. Iar vasul in care pun compozitia o pun in alt vas mai mare cu apa si le bag la cuptor. Iese o crema fina si cred ca si rasturnata isi pastreaza forma."

Ne ajuti cu un raspuns ? Click aici!