De preferat pentru copii mici (1-3 ani) sunt legumele proaspete sau conservate ?

Raspuns mamica: "Nu doar pentru copiii intre 1 si 3 ani, ci pentru toata lumea este preferabil ca legumele sa fie consumate proaspete nu conservate, pentru ca o leguma proaspata, abia culeasa contine toti nutrientii necesari, nu isi pierde din vitamine sau fier, si deci este mult mai sanatoasa decat o leguma conservata, care isi pierde unele calitati nutritive tocmai prin procesul de conservare !"

Raspuns mamica: "Trebuie sa stica atat legumele proaspete cat si cele conservate sunt la fel de bune. Cele conservate sunt tot crude numai ca le congelezi nu le fierbi mai intai ca sa isi piarda din vitamine. Asa ca oricare dintre ele sunt la fel de bune. Eu, spre exemplu, iau de la tara morcovi, telina, pastarnac, mazare si le congelez si apoi le folosesc la mancarea fetitei mele."

Ne ajuti cu un raspuns ? Click aici!