Este deja stiut faptul ca zaharul este otrava pentru organism. Daca acum cateva sute de ani, acesta era folosit doar ca un condiment, cum e sarea sau piperul, acum a devenit un sfert din alimentatia zilnica si se gaseste in peste jumatate din alimentele ingerate.

Cafeaua, sucul, ceaiul, bomboanele sau ciocolata se regasesc pe lista tuturor, in fiecare zi. La fel de cunoscut ca zaharul, este si termenul de obezitate. Este un subiect foarte des abordat de medici, ziaristi, persoane publice sau persoane simple. Obezitatea este cauza multor boli, ce-a mai frecventa fiind diabetul, insa ce duce la obezitate?
Cauza kg in plus nu este doar zaharul! Odata cu acesta se ingereaza si cantitati uriase de faina, unt de cacao, siropuri concentrate cu zahar din fructe, etc. In aceste cazuri, avem deja bombe calorice. Toate acestea se depun usor usor pe burta, apoi pe coapse. Daca ar fi doar o chestiune de estetic, poate ca problema ar fi mai mica... insa grasimea se depune pe vasele de sange, pe organele interne, unde face ravagii!

De cate ori nu ati simti intepaturi in partea dreapta sub coaste? Sau de cate ori nu ati vomat din senin? Atunci a fost de vina ficatul gras, ficaul invelit in grasime si sugrumat. Acesta nu mai poate functiona corect, de aici si problemele. La fel de afectati sunt si copiii, nu doar adultii.

Zaharul este raspunzator de diabetul zaharat, boala cel mai des intalnita in randul copiilor. Si totusi de ce e zaharul atat de rau, ca doar nu toti copilasii sunt bolnavi de diabet?
Acesta ajunge in organism, dizolvat sau nu. Oricum ar fi, zaharul nu se poate dizolva complet, el ramanand in particule foarte mici. Acestea ajung in sange, acolo unde se stie ca ajunge sangele sub forma de energie. Odata ajuns in sange si ne-dizolvat complet, zgarie vasele de sange! Nu este deloc comod pentru noi sa fim zgariati continuu, deci va dati seama la ce este supus peretele vaselor de sange.

Cum facem totusi sa ferim copilasii de aceste probleme, fara insa a le refuza dulcele?
E atat de simplu! Gatim in casa, vedem ce punem si controlam numarul de calorii. Foarte important este ca la prajituri sa includem si fructe sau legume. De exemplu, tortul de morcvei este cel mai iubit de copilul meu.

Budinca de casa, este extraordinara si se poate indulci cu miere sau zahar de stevie. Orice alte dulciuri pot fi indulcite cu miere. Mare atentie insa, mierea are mai multe calorii decat zaharul insa nu produce o crestere exagerata a insulinei si se dizolva in totalitate. Are efectele miraculoase de care stim cu totii, numai daca nu este incalzita. De exemplu, la o prajitura bagata la cuptor, nu vom mai avea efectele mierii, ci doar gustul! Vad adesea parinti ce pun zahar in lapte, eu zic ca e ok si cu miere sau deloc. Laptele are deja zaharul lui natural, are un gust placut si nu mai este nevoie de alte arome sau indulcitori. Stiu ca bunica mea, ne punea un picut de sare, tocmai pentru a nu face viermisori de la dulcele din lapte.

O reteta rapida ce ii ajuta pe copii sa elimine din grasimile si caloriile in plus de peste zi, este budinca de tarate de ovaz. La o cana de lapte de 1,5, adaugati 2 linguri de tarate de ovaz. Nu are nevoie de arome sau zahar. Daca doriti putina aroma, adaugati putina esenta de vanilie pe baza de apa. Se gasesc peste tot si costa putin. Folositi si un pliculet de zahar de stevie, dar nu mai mult.

Sa nu lasam copilasii sa cada in plasa dulciurilor frumos ambalate, toate cu acelasi gust comercial si continut dubios.

O alta cauza a obezitatii este lipsa miscarii. Daca pana acum cativa ani, copiii erau afara cat era ziua de lunga, acum se vad doar la scoala, povestind de noile jocuri pe calculator sau tableta. Incercati sa iesiti cu ei, chiar daca aveti multa treaba in casa. Il ajuta pentru mai tarziu, cand sanatatea lui, comparativ cu a altor copii se v-a vedea!

In concluzie, nu doar zaharul este de vina, dar este periculos din mai multe motive. Atentie, diabetul este o boala incurabila cu un regim strict iar abaterile de la regim, pot duce la coma diabetica si deces. Diabetul este un calvar pentru copii si pentru parinit. Faceti ceva acum, nu de maine, nu de luni!

Sanatate va doresc!